SAMBAL GORENG KENTANG AMPELA

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. • 250 gram kentang
  2. • 250 gram ampela ayam
  3. • 2 lembar daun salam
  4. • 2 cm lengkuas
  5. • 10 buah cabe rawit
  6. • Secukupnya garam
  7. • Secukupnya gula merah
  8. • Secukupnya minyak goreng FILMA
  9. • 6 siung bawang merah (bahan bumbu halus)
  10. • 4 siung bawang putih (bahan bumbu halus)
  11. • 4 buah cabe merah besar (bahan bumbu halus)
  12. • 1 sdt terasi bakar (bahan bumbu halus)
  13. • 300 ml santan
  14. • Secukupnya asam jawa (bahan bumbu halus)
1. Cuci bersih ampela, rebus kemudian potong kotak
2. Kupas kentang kemudian cuci bersih. Setelah itu potong dadu dan goreng dalam minyak goreng FILMA hingga kuning keemasan. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum. Tambahkan cabe rawit, gula dan garam. Aduk rata.
4. Tuang santan dan masak hingga mendidih. Setelah itu baru masukkan kentang goreng dan ampelanya. Masak kembali hingga kuah meresep. Angkat dan siap dihidangkan.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Resep Aminah Lainnya

TUMIS KIKIL KACANG PANJANG

20 menit | Sedang
1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam,...

DONAT KENTANG

0 menit | Level belum terisi
1. Kupas kulit kentang kemudian potong menjadi...

SUP TAHU

15 menit | Mudah
1. Tumis bawang prei sampai harum, setelah itu...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.