HATI AMPELA MASAK SANTAN

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. • 500 gram hati ampela ayam, rebus dengan daun salam
  2. • 2 lembar daun salam
  3. • 2 batang serai, dimemarkan
  4. • 2 cm jahe dimemarkan
  5. • 1 sdt merica bubuk
  6. • 3 sdm kecap manis
  7. • Secukupnya garam
  8. • 1 sdt gula merah sisir
  9. • 750 ml santan
  10. • Secukupnya minyak goreng FILMA
  11. • 4 butir kemiri, sangrai (bumbu yang dihaluskan)
  12. • 6 siung bawang merah (bumbu yang dihaluskan)
  13. • 4 siung bawang putih (bumbu yang dihaluskan)
  14. • 3 buah cabai merah keriting (bumbu yang dihaluskan)

1. Tumis bumbu halus bersama dengan serai, jahe dan daun salam. 2. Tuang santan, merica bubuk, garam dan gula merah. aduk. 3. Masukkan hati ampela dan kecap manis. Aduk rata kembali. 4. Masak sampai bubuk meresap, angkat.

Tingkat Kesulitan :

Sedang

Durasi :

50 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Resep Aminah Lainnya

DONAT KENTANG

0 menit | Level belum terisi
1. Kupas kulit kentang kemudian potong menjadi...

SAMBAL GORENG KENTANG AMPELA

0 menit | Level belum terisi
1. Cuci bersih ampela, rebus kemudian potong...

ASEM-ASEM BANDENG SAMBAL KEMIRI

45 menit | Sedang
1. Rebus bandeng bersama bawang merah, bawang...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.