Cara membuat:- Ikat masing2 ikan tenggiri sengan batang serai, simpulkan ujungnya.- Aduk rata campuran bumbu, lumurkan pada semua bagian ikan. Diamkan selama 10 menit.- Susun ikan dalam doubel pan happycall yg telah diolesi margarin, masak selama 10-15 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.SAMBAL ULEKBAHAN:-Cabai rawit merah-Bawang merah-Tomat-GaramCara membuat:-Goreng sumua bahan dengan sedikit minyak hingga layu.-giling kasar,tambahkan sedikit garam.

IKANBUMBU SERAIBahan :-500g ikan tenggiri, bersihkan-4batang serai belah dua tidak putuscampuran bumbu:-1 bks kaldu bubuk-1sdm margarin-1 bh bawang bombay, cincang halus-3siung bawang putih, giling halus-jahe,parut-ketumbar bubuk-2 sdtair asam jawa-2sdt cicangan kulit jeruk lemon-garam-kecap manis

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar

Comment

Indria

aduh..sepertinya enak..beso dipraktekin ah..thnx siapa tau anak ku suka.

February 26, 2011

Carla Nila Sari

silakan bu..anak ku awal nya gk suka makan ikan,eh aq masak gini jadi suka dia. ^_^

February 26, 2011

Meidy Fatmilianti

kl diganti ikan lain bs gak bu...,thx

February 27, 2011

Carla Nila Sari

@meidy: boleh koq bu..kmrn aq juga pernah ganti pake ikan tongkol.^_^

February 28, 2011

Tuppy Corner

Ganti ikan baronang kira2 bisa ga yah?

February 28, 2011

Carla Nila Sari

@tuppy: pasti bisa donk bu..kebetulandisni susah dapet ikan baronang nya..hehehe..^_^

February 28, 2011

Yolanda

pengen versi baronang nya..

February 28, 2011

Tuppy Corner

jeng...cincangan kulit jeruk lemonnya beli jadi atau kupas sendiri ? bukannya kulit jeruk itu pahit yah jeng?

March 18, 2011

Carla Nila Sari

kupas sendiri sist..dikit aja koq..sebagai pengharum aja,biar gk amis. klo gk dipake juga gpp loh.

March 19, 2011

Meri Halim

serehnya dililitkan ke seluruh bagian ikan maksudnya...terus diikat

July 16, 2011