• Roti: 175Gr Tepung Terigu
  • 1/2 sdm ragi
  • 75 ml air
  • 1 btr telur
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 20 ml olive oil
  • Saus: 1sdm olive oil
  • 1 bh Bawang Bombay
  • 1 siung Bawang Putih
  • 3 bh tomat (rebus & di haluskan)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt Oregano
  • Topping: 4bh Sosis sapi goreng (potong & bentuk sesuai selera)
  • 2 lembar smoked beef (potong memanjang)
  • 1 bh Kentang rebus (haluskan)
  • 1 bh tomat (iris bentuk bulat)
  • 1 bh Paprika hijau
  • 100 gr Keju quick melt
  • 1/2 bh bawang bombay ( iris memanjang )

Cara membuat roti pizza :

- Aduk bahan kering jadi 1 (terigu, ragi, gula, garam, lada). masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni. Uleni selama 10 menit sampai kalis, lalu diamkan 45 menit (tutup dengan serbet).

- Giling adonan bentuk bulat diameter 25 cm. tusuk-tusuk menggunakan garpu di bagian tengah adonan (agar tidak menggelembung saat di panggang). Diamkan lagi 5 menit.

Cara membuat saus :

- Tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum, masukkan tomat yang telah di haluskan. Bumbui dengan gula, garam dan oregano. Masak hingga mengental.

Topping :

- Olesi adonan roti dengan saus tomat diatas, taburi dengan kentang yang sudah dihaluskan, sosis, smoked beef, paprika, b.bombay dan tomat. Terakhir taburi dengan keju quick melt yang sudah diparut.

- Panggang dengan suhu 200 derajat selama 30 menit. Pizza siap untuk disajikan.

Tertarik dengan aneka jenis pizza? Pasti anda juga menyukai resep ini: Pizza Sosis.

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar

Tags: