• 1 kaleng Buah kaleng
  • 2 bungkus agar bubuk
  • 200 gr Gula pasir
  • 750 ml Air
  • 4 butir Putih telur
  • 100 ml Sirup orange
  • 500 ml Susu cair
  • 2 butir Kuning telur
  • 2 sdm Tepung maizena

1. Campur agar - agar, 100 gram gula pasir, dan air. Masak hingga mendidih.2. Kocok putih telur hingga kaku.3. Tuang campuran agar - agar ke dalam putih telur kocok, kemudian aduk hingga rata.4. Tambahkan sirup orange sambil terus diaduk.5. Tuang ke dalam cetakan puding, kemudian susun buah kaleng di atasnya.6. Dinginkan dahulu dalam suhu ruang. Setelah dingin, masukkan ke dalam lemari es.Membuat vla puding :7. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air.8. Didihkan susu cair dengan 100 gram gula pasir.9. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.10. Kocok kuning telur, tambahkan 2 sdm adonan susu, kocok kembali hingga menyatu, baru masukkan ke adonan susu kembali, aduk rata.11. Angkat dan dinginkan. Sajikan puding beserta saus vla nya.

Jika suka dengan rhum, Anda boleh menambahkan 2 sdm rhum ke dalam adonan vla setelah vla diangkat dan didinginkan dalam suhu ruang.

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar

Comment

Admin Sukamasak

Wah kelihatannya enak ya, seger banget. Thanks for sharing :)

June 20, 2011

Nunuk Murniati

lapisan putih dan hijau nya,gimana....?

November 23, 2012