ADU RESEP 2013 - LUMPIA REBUNG FILMA

Snack, Asia, Makanan Ringan

Ati Amiruddin

Bahan-bahan Isian Lumpia :

Isi Lumpia

Panaskanminyak, tumis campuran bawang putih dan ebi hingga keluar aroma harum. Masukkan udang serta ayam. Aduk-aduk hingga warnanya berubah. Sisihkan dahulu dipinggiran wajan.

Masukkan telur dan di orak arik. Masukkan rebung. Aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam serta gula pasir. Masaklah hingga semua meresap.

Siapkan selembar kulit lumpia. Taruh isian di atas kulit lumpia. Lipat dan gulung kulit sampai rapi lalu rekatkan dengan menggunakan larutan tepung terigu.

Goreng dalam minyak yang sudah siap untuk menggoreng/sudah dipanasi sebelumnya hingga lumpia matang.


Sajikan dengan saus sambal / cabai rawit hijau

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar