• 400 gr Ikan Tenggiri
  • 100 ml Susu
  • 2 btr Telur Ayam
  • 50 gr Tepung Sagu
  • 4 sdm Bawang Goreng
  • 2 sdt Garam
  • 1 sdt Merica Bubuk
  • 1 sdt Kaldu Bubuk Rasa Ayam
  • Panir :
  • 1 btr Telur Ayam
  • 100 gr Tepung Roti
  • Secukupnya Minyak Goreng
  • Pelengkap :
  • Secukupnya Roti Bun
  • Secukupnya Saus Tomat
  • Secukupnya Saus Sambal
  • Secukupnya Mayones
  • Secukupnya Selada
  • Secukupnya Tomat
  • Secukupnya Kentang Goreng

Campur daging ikan tenggiri halus, susu cair, telur, tepung sagu, bawang goreng, garam, merica, gula pasir, dan kaldu bubuk - aduk rata.

Siapkan loyang atau pinggan tahan panas olesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan dan kukus selama 20 menit, angkat dan dinginkan. Setelah dingin, potong bulat sesuai dengan ukuran roti, celupkan ke dalam telur dan lumuri dengan tepung roti dan simpan dalam lemari pendingin sekurangnya 1 jam.

Panaskan mingyak goreng, goreng nugget hingga kecoklatan - angkat dan tiriskan. Penyelesaian: Ambil 1 roti bun belah dua mendata, tata daun selada, nugget, tomat, beri saus tomat, saus sambal dan mayones, tutup. Sajikan bersama kentang goreng.

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar