• 300 gr Daging Sapi
  • 2 sdm Tepung Roti
  • 1 btr Telur Ayam
  • 1 sdt Garam
  • 2 sdt Lada (Merica)
  • 1 sdt Pala
  • 1 sdm Kecap Beraroma
  • 3 btr Bawang Merah
  • 1 buah Wortel
  • 10 buah Jamur Kancing (Champignon)
  • SAUS :
  • 3 sdm FILMA MINYAK GORENG
  • 2 sdm Bawang Bombay
  • 100 ml Air
  • 1 sdm Kecap Beraroma
  • 1/4 sdt Garam
  • 50 ml Krim kental
  • secukupnya Tusuk Sate

Daging sapi cincang dicampur dengan tepung roti, telur, garam, merica bubuk, pala bubuk dan kecap beraroma, aduk rata.Tambahkan bawang merah cincang, aduk rata. Bentuk bola bola sebesar bakso.Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay bersama bola daging hingga bola bola daging matang.Masukkan air, kecap beraroma, garam dan merica bubuk, didihkan bila daging telah matang, angkat.Tiriskan bola daging. Tambahkan krim kental kedalam saus sisa rebusan daging, aduk rata, angkat.Tambahkan krim kental kedalam saus sisa rebusan daging, aduk rata, angkat. Ambil satu tusukan sate tusuk wortel (yg telah direbus dan dipotong-potong), bola daging, jamur, wortel dan bola daging atau susun menurut selera. Sajikan hangat lengkapi dengan kentang pure.Jika Anda menyukai olahan jamur yang dijadikan sate, coba juga resep berikut: Sate Jamur Bumbu Kacang.

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar