Udang Selimut :
1. Campur jadi satu, terigu, tepung beras, air, merica, garam, dan penyedap rasa aduk sampai rata (saat menuangkan air, sebaiknya sedikit-sedikit, jika dirasa keketalannya sudah pas, jangan beri air lagi, begitu sebaliknya, jika dirasa airnya kurang bisa ditambahkan).
2. Panaskan penggorengan lalu tuangkan FILMA MINYAK GORENG, tunggu sampai benar-benar panas.
3. Masukkan udang yang sudah dibersihkan tadi ke dalam adonan pencelup. Celupkan udang satu persatu, lalu goreng hingga matang. angkat dan tiriskan.
4. Haluskan cabe, bawang, dan tomat. sisihkan
5. Panaskan FILMA MINYAK GORENG masukkan sambal yang sudah dihaluskan, beri garam dan gula secukupnya, aduk hingga matang. Masukkan Udang yang sudah digoreng. aduk sebentar hingga rata.
6. Tata di piring saji. tabuti dengan daun bawang. Udang Selimut Bersambal siap di santap. Selamat menikmati :)

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar

Tags: