• 375 g mie pad thai (rice noodle) kering, rendam dalam air hangat hingga lunak
  • 4 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 5 siung bawang putih, rajang halus
  • 5 butir bawang merah, rajang halus
  • 200 gram udang kupas
  • 250 gr tahu putih, iris bentuk korek api, goreng setengah matang
  • 200 gram taoge, cuci bersih
  • 150 gram potong ukuran 5 cm
  • 20 gram remas, ambil airnya
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 15 sdm kecap ikan
  • 1 buah jeruk nipis
  • 2sdm kacang goreng
  • 5 buah cabe rawit, rajang kasar, campurkan dengan kecap ikan secukupnya
  • 5 butir Telur Ayam

1.Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2.Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna.
3.Masukkan tahu dan rice noodle. Aduk rata.
4.Tambahkan bumbu pad thai, aduklagi sampai rata.
5.Masukkan taoge dan kucai, aduk sebentar.
6.Angkat, siap sajikan dengan bahan pelengkap.

Selamat mencoba Maincourse Oriental dari Thailand yaa. Semoga Sukses:)

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar