1. Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan.2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, jahe, ketumbar dan kunyit, tambahkan garam dan gula. Iris halus daun jeruk dan serai.3. Panaskan Filma minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam dan gula. Masukkan ikan, daun jeruk, serai dan air, aduk rata, masak sampai air menyusut.4. Bungkus ikan dengan daun pisang. Panggang selama 15 menit atau sampai matang.5 Sajikan

Untuk 3 Porsi

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar