• 200 gr tepung beras
  • 1 sdm tepung kanji / tapioka
  • 1 butir Telur Ayam
  • 300 ml Air
  • 8 lembaratau lebih daun jeruk iris tipis
  • secukupnya kacang tanah/teri/garung
  • Bumbu Halus:
  • 3 siung Bawang Putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt Garam
  • 1 blok kaldu
  • 1/4 sdt Lada (Merica)
  • 1 cm kencur
  • 1 sdt munjung Ketumbar

1.Blender semua bumbu bersama telor & 100 ml air / diulek
2.Siapkan mangkok besar, masukkan tepung beras, tepung kanji, daun jeruk, sisa air & bumbu, aduk rata
3.Panaskan wajan, goreng dengan 1 sdm adonan tabur kacang tanah (saya pakai teri)
4.Goreng sampai matang
5.Siapkan tisu untuk meniriskan minyak

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar