pindang kepala ikan kakap

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

PINDANG IKAN KAKAP Bahan : 4 potong ikan kakap 1 batang sereh, dimemarkan 3 cm lengkuas, dimemarkan 1 lembar daun salam (kalo ada lebih baik) 3 buah cabe merah diiris 2 biji asam 3 gelas air 3 tangkai daun kemangi (kalo ada lebih baik) 1 buah tomat, belah 6 (saya pake 3 mini tomato dibelah 2) 2 batang daun bawang kecil, diiris kurleb 3 cm 1/4 buah nanas, potong dadu 3x3 cm (optional, saya ga pake) 1/2 sdt gula pasir garam secukupnya Bumbu halus : 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 cm jahe 1/4 sdt terasi 1/2 sdt kunyit bubuk 2 buah cabe rawit Cara membuat : 1. Cuci bersih ikan, tiriskan lalu sisihkan. 2. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan irisan cabe merah. Tambahkan air lalu biarkan hingga mendidih. 3. Setelah mendidih masukkan potongan ikan, asam dan daun kemangi. Tambahkan gula dan garam. 4. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan tomat sesaat sebelum diangkat.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Norma Faried
Resep Norma Faried Lainnya

sup makaroni sosis ayam

0 menit | Level belum terisi
Bahan Sup Makaroni Sosis Ayam : * Ayam, 1/2 ekor...

pindang kepala ikan kakap

0 menit | Level belum terisi
PINDANG IKAN KAKAP Bahan : 4 potong ikan kakap 1...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Admin Sukamasak
7 years ago

"sore mbak Norma.. wah resepnya komplit banget ya, tapi jadi kurang karena enggak di share foto hasil resepnya.. yuk di share fotonya biar tambah komplit dan menarik.. terima kasih.. :)"