Adu Resep 2012 - Es Timun Suri Rainbow

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 300gr timun suri potong dadu
  2. 100gr cincau potong dadu
  3. 150gr kolangkaling
  4. 1000ml santan encer
  5. 250gr Gula
  6. 1/2sdt Garam
  7. 2lmbr Daun Pandan
  8. 300ml Air
  9. secukupnya es batu
  10. 100gr Gula
  11. secukupnya pewarna makanan

- manisan kolangkaling raibow:

1. Didihkan air dan gula, masukan kololangkali. matikan api.

2. bagi menjadi 6 bagian kolangkaling beserta air gula,masing2 teteskan pewarna sesuai selera(saya gunakan warna:merah,kuning,hijau,biru,dan ungu)

3. setelah berwarna,buang air dan sisihkan

 

- kuah santan :

1. didihkan santan,tambah sedikit garam dan masukkan 2 lembar daunpandan.

2. setelah mendidih, Buang daun pandan lalu dinginkan

 

- sirup gula : 1. masak gula hingga menjadi caramel,hati2 jangan sampai telalu lama.

- manisan kolangkaling raibow:1. Didihkan air dan gula, masukan kololangkali. matikan api.2. bagi menjadi 6 bagian kolangkaling beserta air gula,masing2 teteskan pewarna sesuai selera(saya gunakan warna:merah,kuning,hijau,biru,dan ungu)3. setelah berwarna,buang air dan sisihkan - kuah santan :1. didihkan santan,tambah sedikit garam dan masukkan 2 lembar daunpandan.2. setelah mendidih, Buang daun pandan lalu dinginkan - sirup gula : 1. masak gula hingga menjadi caramel,hati2 jangan sampai telalu lama.2. setelah gula menjadi kekiningan,siram dengan air. didihkan hingga gula larut - Siapkan gelas saji, susun es batu, manisan kolangkaling rainbow, timun suri, cincau ke dalam gelas.- beri sirup gula dan kuah santan.- siap disajikan

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Carla Nila Sari
Resep Carla Nila Sari Lainnya

PROLL TAPE

0 menit | Level belum terisi
1. Haluskan tape dengan menggunakan sendok, beri...

NASI TIM JAMUR

0 menit | Level belum terisi
- Campurkan 500 ml kaldu dengan beras, daging...

ADU RESEP 2013 – Pudding Es ROOTBEER

0 menit | Level belum terisi
Untuk Pudding :1. Masak Agar Bubuk,Gula dan Air...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Herbalmedika
6 years ago

"Sip.. Enak Nih.. Thks Ya http://www.herbalmedika.com"