Baso Kentang Keju Goreng

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 250 gr (kupas, potong, goreng) Kentang
  2. 100 gr Nasi Putih
  3. 2 sdm Tepung Terigu
  4. 1 butir (pisahkan putihnya) Telur Ayam
  5. 100 gr (parut) Keju Cheddar
  6. 1 batang (iris halus) Daun Bawang
  7. 150 gr Daging Kornet
  8. Secukupnya Minyak Goreng
  9. Kuah
  10. 150 gr Iga Sapi / Tulang Bersumsum
  11. 1 batang Seledri
  12. 1 liter Air
  13. 3 siung (haluskan) Bawang Putih
  14. Secukupnya Garam
  15. Secukupnya Merica
  16. 1 tube potong
  17. 50 gr Jamur Enoki, seduh

1. Rebus iga bersama seledri hingga dagingnya empuk. Buang lapisan lemaknya.

2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan iga. Tambahkan merica dan garam. Rebus dengan api kecil. Sisihkan.

3. Hancurkan kentang, aduk bersama tepung terigu, kuning telur, nasi, keju dan bawang daun.

4. Pipihkan 2 sdm adonan. Isi 1 sdt daging kornet. Bulatkan kembali. Kerjakan hal yang sama hingga adonan habis.

5. Panaskan minyak. Celupkan bola kentang ke dalam putih telur kocok. Masukkan satu persatu dan goring hingga warnanya kuning keemasan. Tiriskan.

6. Taruh baso goring dalam mangkuk, beri potongan tahu jepang, jamur enoki. Taburi bawang daun. Sajikan panas.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Rolade Lemper Kuning Daging Cincang

0 menit | Level belum terisi
- Isi: Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang...

Mie Bayam Saus Keju Bolognese

20 menit | Sedang
Menyajikan makanan untuk menu sahur tidak boleh...

Coffee Nougat

0 menit | Level belum terisi
- Cairkan cokelat, cincang dan panggang kacang...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.