Ayam Goreng Mbok Berek

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 2 lt Minyak Goreng
  2. 1 ekor Daging Ayam
  3. 8 buah Bawang Merah
  4. 3 siung Bawang Putih
  5. 1 ibu jari Lengkuas
  6. 4 lembar Daun Salam
  7. secukupnya Air Kelapa
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Lada (Merica)
  10. secukupnya Gula
1. Ayam setelah dibersihkan dibelah dua. Taruh di wajan, bubuhi dgn bumbu2 (bawang,garam,lada&gula ) yg telah ditumbuk halus.
2. Langkuas dipukul sampai pecah-pecah, salam dibiarkan utuh. Tuangi air kelapa, tutup wajannya, godok dgn api besar. Jika sudah mendidih apinya dikecilkan.
3. Godok sampai ayamnya empuk. Lalu goreng dgn minyak Filma yg panas sekali,setelah warna berubah & matang angkat, lalu sisihkan.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Ayam Goreng Tulang Lunak Ala Kunci Mas

0 menit | Level belum terisi
1. Lipat sayap dan kaki ayam. Lumuri permukaan...

Bakwan Jagung

10 menit | Mudah
Siapa yang tidak menyukai Bakwan Jagung? Yup,...

Sate Ikan Tenggiri

0 menit | Level belum terisi
1. Campur Ikan Tenggiri, campur dengan bumbu...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.