Kering Kentang Bumbu Bali

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 1 kg Kentang, diiris tipis
  2. 1 ltr Air
  3. 1 sdm Air kapur sirih
  4. 3 btg Serai, dimamarkan
  5. 2 lbr Daun Salam
  6. 100 gr Gula Pasir
  7. 200 ml Air
  8. 100 gr Teri Medan, digoreng
  9. 2 sdt Air jeruk nipis
  10. 2 sdm Kecap manis
  11. 1 sdt Garam
  12. 6 sdm Bawang goreng
  13. 1 ltr Minyak goreng FILMA
  14. 3 sdm Minyak goreng FILMA
  15. Bumbu Halus :
  16. 8 buah Cabai merah
  17. 6 siung Bawang putih
  18. 6 butir Kemiri
  19. 4 cm Jahe
  20. 1 sdt Garam

1. Iris kentang tipis lalu rendam dalam air dan air kapur sirih, diamkan selama 30 menit.

2. Goreng kentang dalam minyak goreng FILMA hingga kering dan matang, sisihkan.

3. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, gula pasir hingga larut. Masukkan air aduk hingga berambut.

4. Masukkan kentang, teri, air jeruk nipis, kecap, garma dan bawang goreng.

5. Aduk hingga kering dan bumbu meresap.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Roti Manis Teh Hijau Relaxo

0 menit | Level belum terisi
1. Campur semua bahan A sampai merata, lalu...

Kroket Pasta Kentang

0 menit | Level belum terisi
- Campur pasta dengan kentang rebus yang telah...

Coffee Nougat

0 menit | Level belum terisi
- Cairkan cokelat, cincang dan panggang kacang...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Mismeg
5 years ago

"cool........."

Elsa Laela
4 years ago

"pengen d coba ah.. "