Kare Kepiting

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 6 Ekor Kepiting Telur / Betina
  2. 4 Siung Bawang Merah
  3. 3 Siung Bawang Putih
  4. 1/2 Butir Bawang Bombay
  5. 2 Siung Kemiri
  6. 3 Cabe Rawit/Merah
  7. 1 tangkai Serai
  8. 1 ruas Laos
  9. 1 ruas Kunyit
  10. 1 ruas Jahe
  11. 1/4 butir Kelapa
  12. 5 butir Merica
  13. 3 butir Ketumbar
  14. secukupnya Terasi
  15. 3 sendok Minyak Goreng

Bumbu Halus : Haluskan Cabe Rawit/Merah Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Merica,Ketumbar,kunir, Jahe, Terasi, dan Garam.

Cara Membuat :
1. Bersihkan Kepiting dengan cara menyikat dan bersihkan bagian tengah/potong menjadi 2 bagian.
2. Potong2 Bawang Bombay.
3. Tumis Bawang Bombay hingga harum, masukan bumbu halus dan tumis.
4. Masukan Kepiting, Serai yang sudah digeprak, salam dan laos, masukan santan kelapa aduk2 a terus, supaya santan tidak pecah..Bumbu Halus : Haluskan Cabe Rawit/Merah Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Merica,Ketumbar,kunir, Jahe, Terasi, dan Garam.Cara Membuat :1. Bersihkan Kepiting dengan cara menyikat dan bersihkan bagian tengah/potong menjadi 2 bagian.2. Potong2 Bawang Bombay.3. Tumis Bawang Bombay hingga harum, masukan bumbu halus dan tumis.4. Masukan Kepiting, Serai yang sudah digeprak, salam dan laos, masukan santan kelapa aduk2 a terus, supaya santan tidak pecah..5. Masak hingga mengental masukan gula dan air asam jawa. 6. Sajikan.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Meilany Rezki
Resep Meilany Rezki Lainnya

Wedang Jahe Secang

0 menit | Level belum terisi
1. Cuci semua bahan, jahe dan serai di keprak /...

Ayam Kuah Kemangi

0 menit | Level belum terisi
1. Bersihkan Daging Ayam dan Ampela Ati dari...

Sup Krim Kentang

0 menit | Level belum terisi
Bumbu Halus : Bawang Putih, Pala, Merica, Garam...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.