Pampis Ikan Marlin

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 250 gram Ikan Marlin
  2. 3 buah Cabai Merah Keriting
  3. 1 buah Cabai Rawit Merah
  4. 5 buah Bawang Merah
  5. 3 buah Bawang Putih
  6. 1 cm Lengkuas
  7. 1 cm Jahe
  8. 1 buah Serai
  9. 1 lembar Daun Jeruk
  10. 1 lembar Daun Pandan
  11. 1 tangkai Daun Bawang
  12. 2 sdm Minyak Goreng
  13. sedikit Garam
  14. sedikit Gula
  15. 1 sdm Saus Tiram

1. Potong-potong dan kukus ikan marlin hingga matang. Angkat, dinginkan, suwir-suwir, dan sisihkan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, jahe, lengkuas, dan serai (ambil bagian dalamnya saja yang putih, sementara bagian luarnya dimemarkan, diikat, dan dicampur ketika menumis).

4. Iris tipis daun jeruk dan daun pandan.

5. Tumis bumbu halus beserta serai ikat, daun jeruk, dan daun pandan hingga harum.

6. Masukkan ikan marlin kukus yang telah disuwir-suwir. Aduk hingga bumbu rata.

7. Tambahkan saus tiram, garam, gula, dan irisan daun bawang. Aduk hingga matang.

8. Hidangkan dengan nasi panas.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Resep Savrina Lainnya

Pampis Ikan Marlin

0 menit | Level belum terisi
1. Potong-potong dan kukus ikan marlin hingga...

Borscht

0 menit | Level belum terisi
1. Potong dadu bit, kentang, dan bawang bombay...

Carrot Cupcake

0 menit | Level belum terisi
1. Panaskan oven hingga 180\'C.2. Campur...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.