Mushroom Cream Soup

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 100gram Jamur Merang
  2. 1,5 sdm Tepung Maizena
  3. 200 ml air kaldu
  4. 450 ml susu cair tawar
  5. 1,5 sdt unsalted butter
  6. 30 gram bawang bombay
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1/4 sdt garam
  9. 1/8 sdt merica hitam
  10. 1/2 sdt parsley kering
  11. 3 lembar roti tawar

campur: 1 sdm margarin, 1 siung bawang putih cincang dan 1/8 sdt parsley atau sejumput rosemary, suka-suka aja.

Oles ke roti lalu potong-potong kubus.
Crouton ini adalah roti tawar yang dipotong kecil-kecil dengan aneka rasa olesan lalu disautée atau dipanggang sampai kering kecoklatan. Tanpa olesan juga jadi, kayak di Pizza Hut.

Soup:
Panaskan butter pada panci anti lengket, tumis semua bawang sampai harum.

Masukkan jamur, masak sampai layu lalu tambahkan air kaldu, masak sampai mendidih.

Masukkan susu dan sisa bumbu, aduk rata lalu masukkan maizena.(campur dengan sedikit air dulu).

Aduk sampai cairan naik, pertanda sudah mendidih dan matang.

Hidangkan panas-panas dengan taburan crouton. Hmmmm…enyak! Enyak!

Coba juga variasi cream soup lainnya. Resepnya bisa dilihat di sini: Chicken Cream Soup.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Resep Ega Lainnya

Mushroom Cream Soup

0 menit | Level belum terisi
campur: 1 sdm margarin, 1 siung bawang putih...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.