ADU RESEP KARTINI 2014 - [Chicken Strip With Vegetable Salad]

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. Chicken Strip
  2. Vegetable Salad
  3. 100 gram Buncis
  4. 100 gram Wortel
  5. 1 buah Jagung
  6. 2 buah Tomat
  7. 3 buah Kentang
  8. Saus Salad
  9. 200 Susu Cair
  10. 1 butir Kuning Telur
  11. 1 sdm Tepung Maizena
  12. 50 gram FILMA MARGARINE
  13. 1/4 sdt Garam
  14. 1 sdm Gula Pasir
  15. 1 sdt Cuka Masak
  16. 3 sdm Saus Sambal

Chicken Strip :
Pilihlah daging ayam yang bagian dada, iris kotak memanjang (batang).
Haluskan bawang putih dicobek, tambahkan garam dan lada.
Masukkan daging ayam, balurkan bumbu keseluruh permukaan daging ayam. Diamkan 15 menit.
Dalam mangkuk campurkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder dan kaldu bubuk.
Pecahkan telur, kocok lepas.
Baluri daging ayam yang sudah berbumbu dengan adonan tepung. Masukkan ke kocokan telur. Gulingkan ke tepung sambil agak di cubit ringan.
Panaskan FILMA MINYAK GORENG, masukkan daging ayam yang sudah dilapisi tepung. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat.

Vegetable Salad :
Potong buncis 1 cm, potong wortel kotal-kotak agak kecil dan sisir Jagung. Kukus ketiga sayuran tersebut. Sisihkan.
Kupas kentang, iris memanjang dan goreng hingga kecoklatan Sisihkan.

Saus salad :
Dalam panci masukkan susu cair, kuning telur dan tepung maizena. Aduk hingga rata, jangan sampai bergerindil.
Panaskan adonan saus sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup dan mengental.
Masukkan Margarin, garam, gula pasir, dan cuka masak. Aduk hingga rata dan saus kelihatan mengkilat. Matikan api, dinginkan. Tambahkan saus cabe, aduk rata.

Penyajian :
Tata Chicken strip dan kentang goreng di atas piring saji.
Masukkan sayuran yang sudah dikukus dan tomat ke dalam mangkuk, tuangi saus lalu aduk rata.
Sendokkan salad ke piring saji. Siap disajikan.

Suka dengan olahan ayam yang dibalut dengan tepung crispy. Anda akan menyukai resep ini juga: Crispy Chicken Steak.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Enni Faizah
Resep Enni Faizah Lainnya

ADU RESEP KARTINI 2014 - [Chicken Strip With Vegetable Salad]

0 menit | Level belum terisi
Chicken Strip :Pilihlah daging ayam yang bagian...

#SarapanCantikFILMA - Sandwich Nasi Goreng Kunyit Isi Fillet Ayam Crispy

0 menit | Level belum terisi
Nasi Goreng Kunyit : - Haluskan Kunyit, bawang...

ADU RESEP KARTINI 2014 - [Fetuccini Chicken Nut Sauce ]

0 menit | Level belum terisi
Fetuccini :1. Tuang tepung terigu ke baskom, buat...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.