Indonesian Salad in Wonton Cups

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. Bahan Mangkuk Pangsit
  2. 350 gram Tepung Terigu
  3. 150 gram Tepung Kanji
  4. 1 sdt Garam
  5. 50 gram FILMA MARGARINE
  6. 1 butir Telur Ayam
  7. 150 ml Air
  8. 500 ml FILMA MINYAK GORENG
  9. Bahan Salad
  10. 100 gram (Potong Seukuran 1/2 cm) Kacang Panjang
  11. 3 lembar (Iris halus) Kol / Kubis Bunga
  12. 25 gram Tauge
  13. 1 buah (Dipotong-potong) Timun
  14. 100 gram (Goreng kemudian haluskan) Kacang Tanah
  15. 2 siung Bawang Putih
  16. 2 buah Cabe Merah
  17. 1 cm Kencur
  18. 3/4 sdt Garam
  19. 2 sdm Gula Merah
  20. 100 ml Air
  21. 1/2 sdt Air Jeruk Limau
  22. Bahan Chicken Stripes
  23. 200 gram Fillet Dada Ayam
  24. 200 gram Tepung Panir Kasar
  25. 2 butir Putih Telur
  26. 1 sdt Garam
  27. 1/2 sdt Merica Bubuk
  28. 250 ml FILMA MINYAK GORENG

1. Mangkuk Pangsit : Campurkan telur dan garam kemudian tambahkan air lalu aduk hingga rata. Masukkan tepung terigu dan tepung kanji. Aduk hingga rata. Tambahkan mentega, uleni sebentar hingga rata.

2. Tipiskan adonan menggunakan gilingan lalu potong berbentuk kotak 25x25cm. Tempelkan adonan didalam mangkuk stainless lalu goreng dalam FILMA Minyak Goreng hingga kuning kecoklatan. Saat menggoreng minyak harus banyak agar adonan pangsit terendam.

3. Chicken Stripes : Celupkan fillet ayam ke dalam putih telur kemudian gulingkan dalam tepung panir. Panaskan FILMA Minyak Goreng kemudian masukkan ayam dan goreng hingga matang.

4. Salad : Ulek bawang putih, cabai rawit merah, dan kencur hingga halus. Tambahkan garam, gula merah, dan kacang tanah. Ulek kembali hingga halus. Tambahkan air dan air jeruk limau. Aduk rata. Masukkan kacang panjang, kol, taoge, dan ketimun. Aduk rata.

5. Penyajian : Siapkan Mangkuk Pangsit lalu masukkan salad ke dalamnya, beri potongan Chicken Stripes diatasnya. Percantik hidangan dengan memberikan saus mayones diatasnya. Hidangan siap disantap.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Nastar Singapore

0 menit | Level belum terisi
1. Kocok Bahan A hingga mengembang 2. Masukkan...

Ayam Goreng Bumbu Rendang

0 menit | Level belum terisi
- Cuci ayam, tiriskan. Lumuri ayam dengan bawang...

American Risoles

15 menit | Sedang
Buat penyuka gorengan pasti sudah familiar dengan...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.