KARI AYAM DAN SAYURAN

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 500 gram Daging Ayam
  2. 2 butir potong kotak 2x2 cm Kentang
  3. 2 batang potong kubus Wortel
  4. 1 buah potong kotak Terong
  5. 1 batang rajang kasar Daun Bawang
  6. 60 ml kental (kemasan) Santan
  7. 3 butir cincang halus Bawang Putih
  8. 5 butir cincang halus Bawang Merah
  9. 1 butir rajang kasar Bawang Bombay
  10. 2 buah merah rajang kasar Cabai (Cabe)
  11. 2 buah hijau rajang kasar Cabai (Cabe)
  12. 1 sdt bumbu kari bubuk Daun Kari
  13. 2 ruas memarkan Jahe
  14. 1 batang ujungnya saja memarkan Serai
  15. 2 lembar Daun Salam
  16. 1 sdt bubuk kaldu
  17. 2 sdt tambahkan jika kurang asin Garam
  18. 1.5 sdm Gula Pasir
  19. 600 - 1 liter Air
  20. 1 sdm untuk menumis FILMA MARGARINE
  21. 1 buah potong kotak-kotak Tomat
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan bawang bombay, cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, jahe dan serai. Tumis semua bumbu hingga harum dan layu. - Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan air, bumbu kari bubuk, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga empuk. - Tambahkan air jika kuah menyusut. Masukkan wortel, masak hingga setengah matang. Tuangkan santan kental. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. - Tambahkan terung, daun bawang dan tomat, masak hingga semua bahan empuk dan santan matang, koreksi rasanya. Tambahkan garam jika kurang asin. - Jika anda ingin kari yang lebih berkuah tambahkan air lebih banyak.Sajikan.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Mirnalita Arsyad
Resep Mirnalita Arsyad Lainnya

KARI AYAM DAN SAYURAN

0 menit | Level belum terisi
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.