Stik Ayam Krispi Saus Kari

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 200 g (belah tipis) Fillet Dada Ayam
  2. 2 sdm Air Jeruk Nipis
  3. 1 butir (kocok lepas) Putih Telur
  4. 100 g Tepung Bumbu Siap Pakai
  5. 100 g Tepung Beras
  6. 1/2 sdt Lada (Merica)
  7. 1/2 sdt Cabai Bubuk
  8. 500 ml FILMA MINYAK GORENG
  9. Bahan Saus Kari:
  10. 2 sdm FILMA MARGARINE
  11. 1 sdm Tepung Terigu
  12. 300 ml Susu Cair
  13. 1 sdt Kari Bubuk
  14. 1/2 sdt Merica Bubuk
  15. Secukupnya Garam
  16. Pelengkap
  17. 100 g (potong dadu, blansir) Merica Bubuk
  18. 100 g (blansir) Kacang Polong

1. Lumuri ayam dengan jaruk nipis dan garam, sisihkan.
2. Campur tepung bumbu dengan tepung beras, merica, dan cabai bubuk. Aduk rata.
3. Balur ayam dengan tepung bumbu, celupkan ke dalam putih telur. Balur kembali dengan tepung bumbu.
4. Panaskan FILMA Minyak Goreng, goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat.
5. SAUS KARI: Lelehkan FILMA Margarin, masukkan tepung terigu, aduk hingga tepung menggumpal. Tuang susu sambil diaduk. Masukkan semua bumbu, masak hingga mendidih dan kental. Angkat.
6. Siapkan piring saji, tata stik ayam dan siram dengan saus. Sajikan dengan pelengkapnya.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Roti Mayo Jagung Manis

20 menit | Sedang
Kebanyakan penduduk Indonesia memiliki kebiasaan...

Meringues Puff

0 menit | Level belum terisi
1. Potong adonan puff pastry ukuran 2 x 12 cm2....

Ayam Bumbu Bali Special

0 menit | Level belum terisi
1. Cuci daging ayam hingga bersih2. Langkah...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.